ＧＷも終わり、静かになった　さわんどの市営駐車場です。
まだ、葉桜が咲いています。

いつの間にか新緑の季節を迎えていました



ニリンソウ



イワカガミ



ミズバショウも咲いています



いい季節になりました

一気に春がやってきました。すぐそこまで桜前線がやってきています。

さて、選べる浴衣の新柄が入りました。

女性用の色とりどりの浴衣

男性用もありますよ
 
そして、こちらは新登場の作務衣、部屋着としてお使いください。

本日発売された城戸ワインのオータムカラーズ２０１１が入荷しました。 なんと午前0時と共に注文がが殺到して既に完売となってしまったようです。すごい人気ですね。

入荷したのは3種類、メルロー（赤）セイベル（白）ナイヤガラブリュット（白）全て辛口です。どれも美味しいですが、特徴があるのが「ナイヤガラブリュット」　ぶどう特有の甘〜い香りがするのに、一口飲むと、すっきり辛口、このギャップがたまらないんですね。爽やかな酸味の「セイベル」柔らかな渋みの「メルロー」と共に、フレッシュな味わいをお楽しみください。

 今日は車に乗っていると暑いくらいの陽気になりました。松本城の桜も見頃を迎え、お花見を楽しんでいらっしゃるお客様も多いこの頃です。

今回のお食事処のリニューアルに伴い、他にも変わったことがいくつかございます。

まずは、部屋でインターネットができるようになりました。と言っても、各部屋にパソコンが備えてあるわけではございませんが、機器をお持ちいただければモジュラーケーブルをお貸ししますので、どうぞご利用ください。

新しく備えたもののひとつが、以前からしばしなお問い合わせをいただいておりました『DVDプレイヤー』です。今のところ先着1組様ですので、ご希望の方はお早めにお申し付けください。そしてDVDの方ですが、「タイタニック」と「おくりびと」と「水曜どうでしょう」くらいしか備えておりませんので、ご自分でお好みのものをお持ち頂き、ゆっくりのんびり休暇を満喫していただければ幸いです。

新しく備えたものの　その２は『老眼鏡』　フロントに置いておりますので、「あ〜眼鏡を忘れてこんな細かい文字の請求書は読めないわい」という時には是非お使いください。

私も、最近細かい文字が本当に読みづらく苦労しています。近眼でコンタクトレンズをしているのに、更に老眼鏡をかけなければ近くが見えないという不甲斐なさに、とても情けない気持ちになっております。

そして、やはり、一番変わったのはスタッフの面々です。私以外は板場を除いて、ほとんど昨年末から春にかけて加わった20代30代の者が中心な若いメンバーです。旅館で働くのが初めての者がほとんどですが、どうぞよろしくお願いします。また、ブログ上でも紹介していきます。


さて、明日20日から　上高地へ入れることになります。いよいよシーズン到来です。

長い間更新せずにいてご心配をおかけしましたが、
おかげ様で4月13日、リニューアルオープンいたしました。

今度は、ローテーブルと椅子の席です。
完全な個室ではありませんが、プライベート感はばっちりです。

このテーブル、実は以前の掘りごたつ席の時の桧の座卓の脚を伸ばして使いました。
足元は畳で床暖房が入ります。


こちらは、お2人専用のお席です。
そして、喫煙コーナー。
4月13日から客室、館内を禁煙とさせていただきました。
　
このように、喫煙コーナーはテラスのようになっております。
上の写真は客室の前、下の写真は食事処の方、2箇所作りました。
庭を眺める快適な空間になりました。ご希望なら生ビールもお持ちしますよ。
もちろん、煙草を吸われない方もお使いいただけます。

リニューアルに合わせて、
食事処のそれぞれの部屋に名前をつけました。

やま　かぜ　ゆき　みず　もり　はな　つき　ほし　の8部屋です。
　
厨房の中では
「山のお客様おみえになりました〜」
「月に行ってきま〜す」
「水にお茶をお願いします」
「花に水をお願いします」
「風　引いてきます」
「山の森様・・・じゃなくて、　森の山田様おみえになりました」

・・・・と、混乱した状態が続いております。
スタッフも新人さんが多く、どきどきでした。
失敗も少しありましたが、何とか、お客様にお料理を運ぶことができました。
これから皆で学びながら前進あるのみです。

極寒のさわんどで、工事に携わってくださった関係者の方々
本当にありがとうございました。
居心地の良い空間にしていくために、今度は私たちが頑張る番です。

ブログも1ヶ月近く休んでしまいましたが、
書きたいことは沢山ありました。
また続けていきますので、時々覗いてみてくださいね。

昨日の朝はこんな雪景色だったのですが、 



あっという間に雪が溶けました。

 

よく見ると、枯葉の中に

 

小さな春がおりました

おはようございます。
寒くはないのですが、今朝は一面新雪が積もって
とてもきれいな雪景色になりました。

ガラス窓の多い館内からは、
真っ先に雪景色が目に飛び込んできますので、
いつも見慣れた景色でも、ちょっと感動的です。

 
中庭の池は相変わらず凍ってはおりますが、
所々薄氷が張り、ミゾレ状の雪に覆われています。

早いもので、明日で、震災から１年ですね。
皆様の１年はいかがでしたでしょうか。

しおり絵では、震災の後、６月に上高地の土石流・崩落が起きました。
そんな中、初冬からは食事処の改装、
４月のリニューアルに向け、準備もラストスパートと言うところです。

早く明るい春になってほしいです。

少し前がとても暖かくて、もう春？と思っていたのに
昨日からの寒さは応えます。

ネイチャーガイドのマツバさんおすすめの本棚
山の本、いろいろ

そろそろ、外に出てみませんか。